Question

【题目】“地沟油”是指将干水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭剩菜劣质猪肉猪内脏、猪皮等经过简单加工、提炼出的油,其中含严重超标的黄曲霉素。黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。请计算黄曲霉素B1(化学式为C17H12O6):

(1)相对分子质量为_____________；

(2)C、H、O三种元素的质量比为_____________；

(3)156 g黄曲霉素B1与_____________g二氧化碳含有相同质量的碳元素。

Answer 1

【答案】312 17 : 1 : 8 374

【解析】

（1）黄曲霉素B1的相对分子质量是12×17+1×12+16×6＝312；

（2）碳、氢、氧三种元素质量比＝（12×17）：（1×12）：（16×6）＝17：1：8；

（3）设二氧化碳的质量为x时与156 g黄曲霉素B1含碳元素的质量相同，则156g×100%＝x×100% x＝374g。