题目内容
某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调查研究”为课题进行了探究学习活动。
【收集资料】(1)通过市场调查，常见的四种钙产品的有关信息如下：
| 品名 | 钙尔奇D | 凯思立D | 乐力钙 | 枸橼酸钙 |
| 主要含钙物质 | 碳酸钙 | 碳酸钙 | 碳酸钙 | 枸橼酸钙 |
| 钙元素含量 (mg/片) | 600 | 500 | 250 | 168 |
| 数量(片/瓶) | 30 | 20 | 30 | 30 |
| 价格(元/瓶) | 27.00 | 23.10 | 30.00 | 25.20 |
(2)通过查阅资料，收集到如下信息：生长期青少年每天钙摄入量应为1 300 mg，而实际上目前我国中学生每日钙摄入量的均值为518 mg，营养学会公布的居民每日钙摄入量为800 mg。
【研究结论】(1)钙保健产品中钙元素以______形式存在。
A.单质 B.化合物
(2)人体的钙元素主要存在于________中。
(3)根据上述调查信息分析，青少年每日钙需求量大，而实际摄入量不足，应注意________。
【交流与讨论】(1)上述四种钙产品中，当含有相同的钙元素时，________价格相对便宜。
(2)交流过程中，小芳同学提出一个观点，补钙可以食补。下列做法可以补钙的是______________________。
A.在食物中添加生石灰
B.食用一些虾皮
C.喝排骨汤
D.做馒头时放纯碱
【研究结论】(1)B (2)骨骼和牙齿 (3) 补钙
【交流与讨论】(1)钙尔奇 D (2)B、C
解析
练习册系列答案
第1卷单元月考期中期末系列答案
相关题目
化学与生活息息相关。现有以下常见的物质：
| A．小苏打 | B．葡萄糖 | C．熟石灰 | D．纤维素 E．黄曲霉素 |
（1）可用于改良酸性土壤的是 ；
（2）棉、麻等天然植物纤维的主要成分是 ；
（3）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是 ；
（4）大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是 ；
（5）淀粉等糖类物质在人体内水解变成 ，才能被人体吸收。
维生素C又名抗坏血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。
(1)维生素C所属的物质类别是 ；
(2)下列物质中能与维生素C反应的是 ；
| A．食盐 | B．纯碱 | C．硫酸钾 | D．苛性钠 |
如图是某橙汁饮料标签上的部分内容：
| 配料：纯净水、白砂糖、 鲜橙浓缩汁、柠檬酸、 维生素C、食用香精、 鲜橙原汁含量>10% 净含量：500 mL |
(1)除配料中涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有 、 。
(2)该饮料的pH 7(选填“大于”“小于”或“等于”)。
(3)如何检验一种无色溶液是否具有酸性？请设计两种实验方案：
方案一：实验步骤 ；
实验现象 ；
结论 。
方案二：实验步骤 ；
实验现象 ；
结论 。
制豆腐是中国古代的一项重要发明，而罗浮山的山水豆腐是以当地特有山水磨豆制成，以口感嫩滑、豆香盈口而出名，其主要成分如图所示：
（1）除豆腐外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列能提供丰富蛋白质的食物有 （填序号）。
| A．苹果 | B．鱼 | C．白菜 | D．豆油 |
（3）豆腐制作的工艺流程一般分以下几步：
①浸泡大豆 ②磨浆 ③将豆渣和豆浆分离 ④煮浆⑤得到豆腐花 ⑥稍冷却转入湿布中，将豆腐花与水分离⑦加压得到食用豆腐。上述工艺流程中，步骤②③属于 变化；⑦中得到”食用豆腐”属于 （填“混合物”或“纯净物”）。
