下列属于淀粉类食品的是A．米饭 B．鸡蛋 C．黄瓜 D．菜油题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列属于淀粉类食品的是

A．米饭

B．鸡蛋

C．黄瓜

D．菜油

解析试题分析：淀粉（C₆H₁₀O₅）n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等，B，鸡蛋含丰富的蛋白质，C、黄瓜含丰富的维生素，D、菜油属于油脂，故选A
考点：人类重要的营养物质

练习册系列答案

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（2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是    。
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（3）洗涤剂可以除去餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有      功能。
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