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(2013?历城区一模)下列过程中,只发生物理变化的是(  )
分析:题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化学变化,要依据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是化学变化,没有生成其他物质的是物理变化.
解答:解:A、食醋除水垢,有二氧化碳气体生成,属于化学变化,故A错误;
B、浓盐酸挥发是由液态转化成气态,只是物质的状态发生了变化,属于物理变化,故B正确;
C、黑糯米酿酒有新物质生成,属于化学变化,故C错误;
D、纯牛奶变酸的过程中有酸性物质生成,有新物质生成,属于化学变化,故D错误.
故选B.
点评:正确区别物理变化和化学变化关键是判断是否有新物质的生成,方法是比较变化前后物质的差别:是只限于物质的状态变化,还是物质发生了根本变化.
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