题目内容
（2013?历城区一模）下列做法对人体健康不利的是（ ）
分析：人体摄取营养物质的过程，是一个相对平衡的过程；根据物质的性质可以确定物质的用途．
解答：解：A、吃油炸类食品虽然可以补充热量，但是油炸类食品吃多了，对青少年的健康不利．
B、水果和蔬菜中含有丰富的维生素，多食水果和蔬菜，有利于补充维生素，对人体健康有利．
C、氮气的化学性质不活泼，对人体无害，可以用作食品防腐剂，对人体健康有利．
D、人体缺碘时，会患多种疾病，食用碘盐可防治碘缺乏病，对人体健康有利．
故选：A．
B、水果和蔬菜中含有丰富的维生素，多食水果和蔬菜，有利于补充维生素，对人体健康有利．
C、氮气的化学性质不活泼，对人体无害，可以用作食品防腐剂，对人体健康有利．
D、人体缺碘时，会患多种疾病，食用碘盐可防治碘缺乏病，对人体健康有利．
故选：A．
点评：本题考查教材基础知识，只要熟记教材内容便可顺利作答．
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