蛋白质在人体胃肠内与水反应.最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题: (1)丙氨酸分子中C.H.O.N各原子个数比为 . (2)丙氨酸的相对分子质量是 .氮元素的质量分数为 (计算结果精确到0.1%). (3)合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g.蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(化学式为C₃H₇O₂N)就是其中的一种。请回答下列问题：

(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为。

(2)丙氨酸的相对分子质量是，氮元素的质量分数为 (计算

结果精确到0.1％)。

(3)合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16％。现测

定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g。请通过计算判断该奶粉是否属于合格

奶粉。

⑴3:7:2:1 ⑵89 15.7%

⑶法一： 18克×16%=2.88克>2克不属于合格奶粉

法二：2克÷16%=12.5克<18克不属于合格奶粉

练习册系列答案

．

蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为（C₃H₇O₂N）就是其中的一种．请回答下列问题：
（1）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为

3：7：2：1

．
（2）丙氨酸分子中C、H 元素的质量比为

36：7

．
（3）丙氨酸分子中 N元素的质量分数为

15.7%

．（精确到0.1%）

蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）就是其中的一种．请回答下列问题：
（1）丙氨酸由

种元素组成．
（2）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为

3：7：2：1

．
（3）丙氨酸中C、H、O、N元素的质量比为

蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）就是其中的一种．请回答下列问题；
（1）丙氨酸由

（计算结果精确到0.1%）
（3）合格奶粉中每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现测定某奶粉每100g中含氮元素的质量为2g．请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉．

蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）就是其中的一种．请计算：
（1）丙氨酸的相对分子质量．
（2）丙氨酸分子中C、H、O、N各元素质量比．
（3）氮元素的质量分数．

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