Question

蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）就是其中的一种．请计算：
（1）丙氨酸的相对分子质量．
（2）丙氨酸分子中C、H、O、N各元素质量比．
（3）氮元素的质量分数．

Answer 1

分析：（1）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，进行分析解答．

解答：解：（1）丙氨酸的相对分子质量为12×3+7+16×2+14=89．
（2）丙氨酸分子中C、H、O、N各元素质量比为（12×3）：（1×7）：（16×2）：14=36：7：32：14．
（3）氮元素的质量分数为

14

89

×100%≈15.7%．
答：（1）丙氨酸的相对分子质量为89；
（2）丙氨酸分子中C、H、O、N各元素质量比为36：7：32：14；
（3）氮元素的质量分数为15.7%．

点评：本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．