化学与我们的身体健康息息相关.下列做法.不会危害人体健康的是A．用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉 B．焙制面包时加入适量碳酸氢钠 C．生产豆芽时加入高效增白剂 D．用甲醛溶液浸泡海鱼题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

化学与我们的身体健康息息相关，下列做法，不会危害人体健康的是

A．用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉	B．焙制面包时加入适量碳酸氢钠
C．生产豆芽时加入高效增白剂	D．用甲醛溶液浸泡海鱼

解析试题分析：A．工业盐亚硝酸钠有毒，此项错误。B．小苏打为碳酸氢钠，在加热时可生成二氧化碳气体，使蛋糕膨松，口感好。此项正确。C．高效增白剂使用不当会损害人体健康，此项不正确。D．甲醛溶液有毒，对人体健康有损害。此项不正确。所以应选B项。
考点：化学与健康

练习册系列答案

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