题目内容
化学与我们的身体健康息息相关，下列做法，不会危害人体健康的是
| A．用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉 | B．焙制面包时加入适量碳酸氢钠 |
| C．生产豆芽时加入高效增白剂 | D．用甲醛溶液浸泡海鱼 |
B
解析试题分析：A．工业盐亚硝酸钠有毒，此项错误。B．小苏打为碳酸氢钠，在加热时可生成二氧化碳气体，使蛋糕膨松，口感好。此项正确。C．高效增白剂使用不当会损害人体健康，此项不正确。D．甲醛溶液有毒，对人体健康有损害。此项不正确。所以应选B项。
考点：化学与健康
练习册系列答案
同步练习强化拓展系列答案
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| A．凉拌黄瓜 | B．红烧肥肉 | C．玉米窝头 | D．清蒸螃蟹 |
下列材料中属于有机合成高分子材料的是
| A．生铁 | B．羊毛 | C．塑料 | D．棉花 |
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