题目内容
央视“焦点访谈”节目曾报道：俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止用作食品添加剂。食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是
| A．用工业酒精配制的饮用酒 | B．添加瘦肉精饲养的猪肉 |
| C．用甲醛浸泡的海鲜 | D．用小苏打焙制的食品 |
D
解析试题分析：A选项用工业酒精配制的饮用酒是错误的叙述，工业酒精有毒；B选项添加瘦肉精饲养的猪肉是错误的叙述；C选项用甲醛浸泡的海鲜是错误的叙述，甲醛是人体蛋白质变性；D选项用小苏打焙制的食品是正确的叙述，故答案选择D
考点：化学物质与健康
练习册系列答案
相关题目
下列家用物品中，都用到的材料是( )
| A．合成材料 | B．天然纤维 | C．金属 | D．玻璃 |
化学与我们的身体健康息息相关，下列做法，不会危害人体健康的是
| A．用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉 | B．焙制面包时加入适量碳酸氢钠 |
| C．生产豆芽时加入高效增白剂 | D．用甲醛溶液浸泡海鱼 |
化学知识与日常生活关系密切。下列说法错误的是
| A．因为煤在燃烧时可能产生一氧化碳，所以冬天用煤取暖时要注意室内通风 |
| B．因为常温下碳的化学性质不活泼，所以用墨书写的文字可以长时间保存 |
| C．因为甲醛具有防腐作用，所以可以用甲醛水溶液浸泡水产品 |
| D．因为儿童缺少钙元素时会得佝偻病，所以应通过进食奶类、豆类加以补充 |
下列说法正确的是
| A．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大 | B．电池是将电能直接转化为化学能的装置 |
| C．聚氯乙烯薄膜用于食品的包装 | D．用洗洁精清洗餐具上的油污发生溶解现象 |
掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识，下列做法不会危害人体健康的是
| A．在面食中添加工业甲醛 | B．霉变的大米淘净后食用 |
| C．用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 | D．为防止缺钙，大量服用含钙的保健药剂 |
为了预防骨骼疏松，应该补充的元素是
| A．Ca | B．I | C．Zn | D．Fe |
医生建议患甲状腺肿大的病人多食海带等海产品，这是因为海带中含有较丰富的( )
| A．氟元素 | B．碘元素 | C．锌元素 | D．钙元素 |