题目内容
紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能,紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、硒等。
(1)紫薯中维生素 (填“A”、“B”、“C”)可以预防坏血病。
(2)紫薯中还缺乏的一种能给人体提供能量的营养素,它是 。
(3)所含的“铁”、“锌”、“硒”是指 (填序号)
①分子 ②原子 ③元素
(1)C (2)脂肪 (3)③
解析试题分析:(1)维生素的作用:调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康,缺少维生素C,导致坏血病
(2)能给人体提供能量的营养素有三种:蛋白质、糖类、油脂,紫薯中富含淀粉(属于糖类)、蛋白质,所以缺乏的营养素是:脂肪
(3)元素广泛分布在地壳、生物体内等,食品、药品,保健品等中标注的都是元素
考点:人类重要的营养物质,元素的分布
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练习册系列答案
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(6分)化学与生活息息相关。
(1)下列服装所使用的材料中,属于有机合成材料的是____________(填字母序号);
挑选衣料时,鉴别天然纤维与合成纤维常用的化学方法是____________。
A.纯棉帽子 B.羊毛衫 C.涤纶运动裤
(2)膳食合理、营养均衡是健康的基本保证。下列食物中,富含糖类的是___________(填字母序号,下同),能提供大量油脂的是_______。
![]() | ![]() | ![]() |
A.橄榄油 | B.蔬菜 | C.米饭 |
(4)户外探险缺少饮用水时,可将浑浊的河水用简易净水器进行净化,其中加入的活性炭是利用它的_______性。
(3分)下图是某乳业公司纯牛奶包装标签文字说明。
纯牛奶 配料:鲜牛奶 保质朗:6个月(4℃) 净含量:250mL/盒 营养成分:(每100mL) 钙≥0.11g 脂肪≥3.3g 蛋白质≥2.9g |
(1)人体缺钙容易患 ,每盒该纯牛奶中含钙至少 g。
(2)该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、无机盐、水和
。
儿童每日要摄取适量的钙,才能避免
A.贫血症 | B.佝偻病 | C.夜盲症 | D.甲状腺肿大 |