题目内容
感受化学与人体健康的密切关系。下列说法正确的是（ ）
| A．用地沟油加工食品 | B．用亚硝酸钠腌制食品 |
| C．缺碘易导致骨质疏松 | D．用小苏打做蛋糕的疏松剂 |
D
解析试题分析：A．地沟油长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大；B．亚硝酸钠有毒；C．缺碘易导致地方性甲状腺肿；D．小苏打是碳酸氢钠的俗名，受热易分解生成二氧化碳，使蛋糕松软多孔。
考点：食品安全与人体健康
练习册系列答案
相关题目
化学与生活密切相关，下列说法不正确的是
| A．蔬菜、水果中富含维生素 | B．糖类和油脂都能为人体提供能量 |
| C．人体缺锌易患贫血病 | D．人体缺钙会发生骨质疏松，容易骨折 |
青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是
| A．橙子 | B．西红柿 | C．大豆 | D．玉米 |
根据《广州市城市生活垃圾分类管理暂行规定》第十一条，可回收垃圾主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类，以下可回收垃圾中属于有机合成材料的是( )。
| A．不锈钢 | B．草稿纸 | C．怡宝矿泉水瓶 | D．羊毛衫 |
某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足，假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中可适量增加的食物是（ ）
| A．水果、蔬菜 | B．米饭、面条 | C．瘦肉、面条 | D．奶油、牛油 |
下列属于有机合成材料的是
| A．棉花 | B．纳米铜 | C．锦纶（尼龙） | D．金刚石薄膜 |
下列与化学有关的知识，完全正确的一组是
| A．常见物质的鉴别 | B． 环境保护 |
| 羊毛和化纤——点燃后闻气味 磷矿粉和氯化铵——观察颜色 硬水和软水——加肥皂水搅拌 | 白色污染——只对人的视觉感观有影响 温室效应——对大气环境有影响 重金属污染——对人体内蛋白质有影响 |
| C． 化学与生活 | D． 化学中常见的“三” |
| 汽油去油污与洗涤剂去油污——原理相同 蛋白质与油脂——组成元素相同 合金与纯金——硬度相同 | H2、C、 CO2 ——三种具有还原性的物质 分子、原子、离子——三种构成物质的粒子 棉花、羊毛、天然橡胶——三大天然有机高分子材料 |
化学与生活密切相关。生活中的下列做法不合理的是
①炒菜时油锅着火，用水浇灭油锅中火焰
②不慎将浓硫酸溶液沾在皮肤上，要用较多的水冲洗，再涂上稀氢氧化钠溶液
③用小苏打做糕点的疏松剂
④冬天在煤炉火上放一盆水，就能防止一氧化碳中毒
⑤用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
| A．②③⑤ | B．①②④⑤ | C．①③⑤ | D．②③④⑤ |
小明同学对所学部分化学知识归纳如下，其中完全正确的组别是．
| A．物质的分类 | B．化学与人体健康 |
| ①氧化物中均含有氧元素 ②混合物中一定含有多种元素 ③合成橡胶、合金都属于合成材料 | ①人体缺钙会导致骨质疏松症 ②人体缺维生素C会引起夜盲症 ③人体缺氟会导致龋齿 |
| C．能量变化 | D．用“化学”眼光分析 |
| ①电解水是将电能转化成化学能 ②煤燃烧是将化学能转化成内能 ③在化学反应中只有燃烧才能放热 | ①区别硬水与软水—加入肥皂水振荡 ②活性炭的吸附性——用于防毒面具 ③明矾净水是因为明矾溶于水生成胶状物 |