Question

【题目】紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、钙、硒等。

（1）紫薯中___________________可预防夜盲症；

（2）紫薯中还缺乏一种能给人体的供能营养素是____________________；

（3）紫薯中的硒元素被誉为“抗癌大王”。硒元素的部分信息如下图，

则下列说法中正确的是_______；

A 硒元素的相对原子质量为78.96g

B 一个硒原子中有34个中子

C 硒原子结构示意图中x = 18

D 硒元素在化合物中可能显－2价

（4）紫薯种植常需施用复合肥。现有硝酸铵、硝酸钾、磷矿粉、碳酸钾几种化肥，其中属于复合肥的是__________。

Answer 1

【答案】维生素A 油脂 CD 硝酸钾

【解析】

（1）紫薯中维生素A可预防夜盲症；

（2）紫薯中富含的淀粉、蛋白质能够为人体提供能量，还缺乏一种能给人体供能的营养素是油脂；

（3）A 硒元素的相对原子质量为78.96，相对原子质量的单位是“1”，不是“g”常省略不写，故A错误；

B 根据原子结构示意图无法确定一个硒原子中含有多少个中子，故B错误；

C 在原子中质子数＝核外电子数，则有：x=34-2-8-6=18，故C正确；

D硒原子最外层有6个电子，容易得到2个电子，因此可能显-2价，故D正确。故选CD；

（4）复合肥是含有农作物所需要的两种或两种以上的营养元素，硝酸钾含有钾元素和氮元素，所以是复合肥。