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下列食物中，蛋白质含量最高的是（　　）
A、橙子B、大米C、大豆D、菠菜
练习册系列答案
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凡事过犹不及，化学品的使用也如此．能达到相应目的行为是（　　）
A、向土壤中多施用尿素B、用过量稀盐酸除铁锈C、多吸纯氧有益于健康D、废弃电池均回收处理
某饼干包装袋上的说明（部分）如下：
商品名称XX饼干
配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格400g
储藏方法存放于阴凉干爽处，避免阳光直射
下列说法正确的是（　　）
A、鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B、饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C、从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素
D、饼干配料中不含无机盐
下列推理或实验结论正确的是（　　）
A、蔗糖、葡萄糖等有甜味，则糖类物质都有甜味B、鸡蛋清中加入某盐溶液，有固体析出，蛋白质不一定变性C、溶液中析出晶体时，溶质减少，则溶质的质量分数一定减小D、某化肥中加熟石灰研磨，未闻到氨臭味味，该化肥一定不是氮肥
下列有关生活中化学知识的说法，正确的是（　　）
A、糖类和油脂都可以为人体提供能量B、纯棉被、塑料袋、电木都是合成材料C、铅是人体必需的微量元素D、缺乏维生素A容易得坏血病
“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题．下列做法不利于人体健康的是（　　）
A、多食水果和蔬菜，给人体补充维生素B、用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质C、焙制糕点时加入小苏打作发酵粉D、向易变质食品的包装袋中充入氮气
人体健康离不开化学，下列叙述错误的是（　　）
A、B、C、D、
甲醛是一种无色易溶于水、有刺激性气味的气体．甲醛能被人体吸收，长期接触对健康会造成危害．各种衣服面料中或多或少残留有甲醛等有害物质，下列除去衣服中残留甲醛的方法错误的是（　　）
A、用冷水浸泡或用温水清洗B、在太阳下晾晒C、用专业去甲醛的洗衣清洁液清洗D、用福尔马林清洗
实施“农村义务教育学生营养计划”后，某校为寄宿学生的早餐免费提供一个鸡蛋，鸡蛋主要为人体补充的营养素是（　　）
A、蛋白质B、维生素C、糖类D、油脂

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