Question

2013年5月在郑州举办的第八届中国中部投资贸易博览会上，河南大枣等果蔬类产品颇受青睐。下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是（  ）

A．维生素

B．油脂

C．淀粉

D．蛋白质

Answer 1

A

人体需要六大类营养素，包括蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐，其中维生素主要来自于蔬菜和水果。