题目内容

（2012?盐城）下列食品中富含蛋白质的是（　　）
A．大米B．鸡蛋C．番茄D．菜油
B
A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
B、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确．
C、番茄中富含维生素，故选项错误．
D、菜油中富含油脂，故选项错误．
故选B．
练习册系列答案
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人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列不能为人体提供能量的营养素是
A．糖类B．油脂C．蛋白质D．维生素
（2分）（2012?昭通）2012年，我省农村中小学实施营养餐改善计划陆续启动，许多孩子告别过去一日两餐的饮食习惯，一日吃三餐，营养得到改善．某农村学校的营养早餐食谱如下：面包、鸡蛋、牛奶、火腿肠．其中富含糖类的食品是（　　）
A．面包B．鸡蛋C．牛奶D．火腿肠
（2分）（2012?红河州）先配置溶质质量分数为10%的NaCl溶液50g，下列操作错误的是（　　）
             
A．取用氯化钠固体B．量取蒸馏水C．氯化钠溶液D．溶液装瓶贴标签
维生素A(C20H30O)能维持人体正常的视觉反应，下列说法正确的是                   
A．维生素A的相对分子质量为286g 
B．维生素A中C、H、O的质量比为20∶30∶1
C．维生素A 中氧元素的质量分数最小
D．维生素A由C、H和O原子构成
下列生活用品所使用的主要材料，属于天然纤维的是
A．橡胶手机套B．尼龙背包C．纯棉T恤D．塑料滑板
很多同学在饮食上都有偏食、挑食的倾向。医学专家建议青少年应该多吃绿色蔬菜、粗粮等食物以维持营养平衡。蔬菜中含有比较多的营养物质是
A．维生素B．淀粉C．油脂D．蛋白质
医生建议小明多吃水果和蔬菜。医生的建议主要让他补充的营养素是（      ）
A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素
（2011年广东，1题）下列食物富含蛋白质的是
A．番茄B．大米C．花生油D．鸡蛋

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