题目内容
蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C3H7O2N）就是其中的一种．则，丙氨酸中氮、氧元素质量比是 ，氮元素的质量分数为 （计算结果精确到0.1%）．
【答案】分析：根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
根据化合物中元素的质量分数=
×100%，进行分析解答．
解答：解：丙氨酸中氮、氧元素质量比是（14×1）：（16×2）=7：16．
丙氨酸中氮元素的质量分数为
100%=15.7%．
故答案为：7：16；15.7%．
点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
根据化合物中元素的质量分数=
×100%，进行分析解答．解答：解：丙氨酸中氮、氧元素质量比是（14×1）：（16×2）=7：16．
丙氨酸中氮元素的质量分数为
100%=15.7%．故答案为：7：16；15.7%．
点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
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