Question

【题目】（1）请按要求从 氢气、氧气、一氧化碳、盐酸、硫酸、氢氧化钠、熟石灰中选择合适的物质，将其化学式填写在下列横线上：

①具有可燃性的气体单质____

②具有挥发性的酸____

③具有还原性的气体氧化物____

④能做干燥剂的碱______

（2）荔枝素有“一日色变、二日香变、三日味变”的说法，目前最常用的荔枝保鲜剂，其主要成分是混有柠檬酸（C6H8O7）的冰盐水。柠檬酸能减少荔枝外壳表面的真菌，并让果皮处于微酸环境中，延缓其变色；冰盐水主要是利用低温抑制荔枝的呼吸强度，从而起到保鲜作用。

柠檬酸（C6H8O7）是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，常温下是无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，还有涩味，易溶于水，有微弱腐蚀性，潮解性。因为柠檬酸有温和爽快的酸味，且有较强的杀菌作用，普遍用于各种饮料、糖果、点心、罐头、乳制品等食品的制造。另外，柠檬酸属于果酸的一种，可以加快角质更新，也常用于各类美白、抗老化的化妆品中。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，增强洗涤效果。

根据上述信息，试回答：

①柠檬酸由__种元素组成，它属于___（选填“氧化物”、“无机物”、“有机物”之一）。

②每个柠檬酸分子共含有______个原子，其所含元素质量分数最大的是_______（填元素符号）。

③上述关于柠檬酸的描述中，属于物理性质的是（至少答一条）_______。

④下列关于柠檬酸的说法中，不正确的是___（填序号）。

A 荔枝保鲜剂的水溶液显酸性，因其含有较多氢离子

B 夏天可以用柠檬酸和小苏打、白糖自制碳酸饮料

C 柠檬酸是一种安全清洗剂，可快速去除水垢和异味

D 柠檬酸可用于去除铁锈，是利用了中和反应原理

Answer 1

【答案】H2 HCl CO NaOH 3 有机物 21 O 常温下是无色晶体，无臭，有很强的酸味，有涩味，易溶于水 等（至少答一条） D

【解析】

（1）①具有可燃性的气体是氢气，化学式为H2；②具有挥发性的酸是盐酸，盐酸是氯化氢溶于水形成的溶液，氯化氢的化学式为HCl；③具有还原性的气体氧化物为一氧化碳，化学式为CO；④氢氧化钠具有吸潮性的碱，可用于干燥，其化学式为NaOH；

（2）①根据柠檬酸的化学式C6H8O7可知，柠檬酸由C、H、O三种元素组成，符合有机物的定义；

②根据化学式可知一个柠檬酸分子由6+8+7=21个原子构成，其中质量分数最高的是O元素，质量分数为；

③物理性质是由物理现象得到的性质，题目中的“常温下是无色晶体，无臭，有很强的酸味，还有涩味，易溶于水”都是物理性质，至少选填一种即可；

④A、酸性溶液中含有较多氢离子，A正确；B、因柠檬酸溶液含较多氢离子，可以与小苏打生成二氧化碳，因此可制作碳酸饮料，B正确；C、柠檬酸为果酸，可食用，且酸性强，可除水垢和杀菌，杀菌后即可除异味，C正确；D、酸除铁锈是酸和金属氧化物的反应，中和反应是酸与碱的反应，故柠檬酸除铁锈不是利用中和反应原理，D错误；因此该空填D。