题目内容
【题目】下面是同学们对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是（ ）
A. 霉变的大米用水冲洗后就可放心食用
B. 人体所需的微量元素都要从保健品中获取
C. 用亚硝酸钠代替食盐做调味品
D. 不能用甲醛来保鲜海产品
【答案】D
【解析】
A、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，错误；B、人体所需的微量元素尽量从食物中获得，不能大量的食用保健品， B错误；C、亚硝酸钠有毒，不能食用，错误；D、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，正确。故选D。
练习册系列答案
阅读快车系列答案
相关题目
【题目】实验室开放日，小红同学做了镁条在空气中燃烧的实验，发现产物中除了有大量白色固体外，还有少量黄色固体．
【提出问题】黄色固体是什么呢？
【查阅资料】
①镁与氧气反应发出耀眼白光，放出热量，冒大量白烟；
②镁能与氮气在点燃的条件下剧烈反应生成黄色的氮化镁（Mg3N2）固体；
③氮化镁可与水剧烈反应产生氨气，该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝．
【做出猜想】黄色固体是Mg3N2
（1）【实验探究】请设计实验，验证猜想（请填写下列表格）
实验操作 | 实验现象及结论 |
（2）【反思与交流】
①小红通过查阅资料知道镁条还可以与氮气反应，请你帮助小红同学写出此反应的化学方程式： ．
②空气中N2的含量远大于O2的含量，而镁条在空气中燃烧生成的MgO却远多于Mg3N2 ， 为什么呢？请给出合理的解释： ．
③小红同学对镁条燃烧实验中各物质的质量进行了研究，反应前称得镁条的质量为M1 ， 燃烧后所产生的白色固体氧化镁的质量为M2（忽略镁条与氮气反应的影响）．小红同学根据质量守恒定律，推测M1一定要小于M2 ， 但是，称量后比较的实际结果是M1反而大于M2 ， 请你帮助他分析其可能的原因是： ．