题目内容
【题目】下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明,请根据此表,结合所学知识,回答下列问题。
配料表 | 精制海盐,碘酸钾 |
含碘量/kg | 30mg~60mg |
包装日期 | 见封底 |
储存方法 | 密封、避光、防潮 |
食用方法 | 烹调时,待食品熟后加入碘盐 |
(1)根据加碘食盐的储藏方法和食用方法可推测:碘酸钾的化学性质 (填“稳定”或“不稳定”)
(2)碘酸钾的化学式为KIO3,则碘酸钾的相对分子质量为 ,其中碘元素的质量分数为 ,(保留至0.1%)碘元素的化合价为 价.
(3)碘酸钾中碘元素、钾元素、氧元素的质量比为 ;
(4)根据表中数据计算,每500克该加碘食盐中碘酸钾KIO3的质量范围是
A、15~30mg B、25~51mg C、60~120mg
(5)中国营养学会推荐:一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为0.15mg。假设碘的来源仅靠这种加碘食盐,该青年每天至少摄入这种食盐应为 克 。
【答案】(1)不稳定;
(2)59.3% +5;
(3)127:39:48;
(4)B ;
(5)2.5克.
【解析】
试题分析:(1)由食用方法说明可知,碘酸钾在受热时易分解,热稳定性差;
(2)碘酸钾()的相对分子质量=39+127+16×3=214;
碘酸钾()中碘元素的质量分数为:
;
在中,已知钾元素显+1,氧元素显-2,设碘元素的化合价是x,根据“在化合物中正负化合价代数和为零”的原则可知碘酸钾(
)中碘元素的化合价:(+1)+x+(-2)×3=0,则x=+5;
(3)碘酸钾中碘元素、钾元素、氧元素的质量比为:(127×1):(39×1):(16×3)=127:39:48;
(4)加碘食盐中含碘量/kg:30mg~60mg,每500克该加碘食盐中碘质量为15mg~30mg,含碘酸钾的质量最少为:,含碘酸钾的质量最多为:
;
(5)根据题意,一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为0.15mg,该加碘盐含碘元素最多60mg/kg, 则该青年每天至少摄入这种食盐应为:0.15mg60mg/kg=0.0025kg=2.5g.
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【题目】在一只密闭容器内有四种物质,在一定条件下充分反应,测得反应前后各物质的质量如下表:
物质 | X | Y | Z | Q |
反应前质量/g | 8 | 2 | 40 | 5 |
反应后质量/g | 待测 | 24 | 8 | 23 |
下列说法正确的是
A.该反应一定是置换反应
B.Y、Q的相对分子质量比一定为11:9
C.参加反应的X、Z的质量比为1:4
D.反应后X的质量为0