题目内容
小麦的出粉率= ÷ ×100%
考点：百分率应用题
专题：分数百分数应用题
分析：首先理解小麦出粉率的意义，此粉率是指磨出面粉的重量占小麦重量的百分之几，计算方法为：
100%=出粉率；由此列式解答．
| 磨出面粉的重量 |
| 小麦的总重量 |
解答：
解：小麦的出粉率=磨出面粉的重量÷小麦的总重量×100%
故答案为：磨出面粉的重量，小麦的总重量．
故答案为：磨出面粉的重量，小麦的总重量．
点评：此题属于百分率问题，计算的结果最大值为100%，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百，解题的时候不要被表面数字困惑．
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