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19.图为扇形统计图,可用来表示部分与整体之间的关系.
如果一个鸡蛋重64克,那么这个鸡蛋中蛋黄重20.48克.

分析 条形统计图能很容易看出数量的多少;折线统计图不仅容易看出数量的多少,而且能反映数量的增减变化情况;扇形统计图能反映部分与整体的关系;根据求一个数的百分之几是金箔,用乘法计算,可求出蛋黄的重量是多少,据此解答.

解答 解:图为 扇形统计图,可用来表示 部分与 整体之间的关系
64×32%=20.48(克)
答:这个鸡蛋中蛋黄重 20.48克.
故答案为:扇形,部分,整体,20.48.

点评 本题主要考查了学生对扇形统计图的意义和求一个数的几分之几是多少计算方法的掌握.

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