题目内容
如图是牛肉的成分统计图．如果这块牛肉重500克，脂肪占这块牛肉的______%，蛋白质的重量比脂肪多______克．
1-20%-73%=7%，
500×（20%-7%），
=500×13%，
=65（克）．
答：脂肪占这块牛肉的7%，蛋白质的重量比脂肪多65克．
故答案为：7，65．
500×（20%-7%），
=500×13%，
=65（克）．
答：脂肪占这块牛肉的7%，蛋白质的重量比脂肪多65克．
故答案为：7，65．
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