Question

20．小麦的出粉率可以达到105%．×．（判断对错）

Answer 1

分析 出粉率是指面粉的重量占原来小麦重量的百分之几，由于小麦在磨粉时会产生麦麸，所以出粉率要小于100%；由此解答．

解答 解：出粉率=$\frac{面粉的重量}{小麦的重量}$×100%，
由于小麦在磨粉时会产生麦麸，面粉的重量要小于原料小麦的重量，所以出粉率不可能达到100%；
所以原题说法是错误的．
故答案为：×．

点评 本题属于百分率问题，都是用部分数量（或全部数量）除以总数量，解题的关键是判断部分数量能否和总数量相等．