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19.牛排馆烤1块牛排需要6分钟(正、反两面各3分钟),一块铁板上每次最多只能烤2块,那么烤5块最少需要15分钟.

分析 烤5块:先同时烤两个,正反面共需3×2=6分钟;再烤后三个,先烤第一个与第二的正面需3分钟,然后烤第一个的反面与第三个的正面需要3分钟,最后烤第二个的反面与第三个的反面需3分钟,烤完3个共需3×3=9分钟,5个共需6+9=15分钟,据此即可得解问题.

解答 解:先同时烤两个,正反面共需3×2=6(分钟)
再同时烤3个共需3×3=9(分钟)
所以5个共需6+9=15(分钟)
答:烤5块牛排最少需要15分钟.
故答案为:15.

点评 一块铁板上最多能同时烤2牛排的烙饼问题中,饼的个数与所需时间的关系为:所需时间=个数×烤一面所用时间.

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