题目内容

几种肉类食品中,蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量如下表.

(1)这几种肉类中,蛋白质含量最高的是(  ),最低的是(  ).脂肪含量最高的是(  ),最低的是(  )

(2)100克鸡肉中大约含蛋白质(  )克,脂肪(  )克,碳水化合物(  )克.

答案:羊肉,鸡肉,猪肉,牛肉;19.4,5,0.9
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