| 泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是 |
A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2 B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气 C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生的气体为CO2 D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气 |
| 如下图是红色面包霉(一种真菌)通过一系列酶将原料合成它所需要的氨基酸。据图分析：以下叙述正确的是 |
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A．若基因A被破坏，则向培养基中加人鸟氨酸，面包霉仍能存活 B．若基因B被破坏，则向培养基中加人鸟氨酸，面包霉仍能存活 C．若基因B不存在，则瓜氨酸仍可由鸟氨酸合成 D．基因C不能控制酶C的合成 |
| 下列对动物细胞培养的有关叙述正确的是 |
A．动物细胞培养的目的是获得大量的分泌蛋白 B．动物细胞培养前要用胰蛋白酶使细胞分散 C．细胞的癌变发生于原代培养向传代培养的过程中 D．培养至50代后的传代细胞称为细胞株 |
| 下列关于转基因生物的研究，哪些不属于限制条件 |
A．重组DNA的转移限制在遗传上具有特定缺陷的生物上 B．对于大肠杆菌作为转基因受体的菌株，限定必须使用在37℃人体体温下死亡的菌株 C．转基因作物只要某一点(如产量、营养或抗虫性)对人类有益，其他方面可不必去考虑 D．对外源DNA认真选择，不能产生对人体有毒害或过敏的蛋白质 |
| 关于现代生物技术相关知识的叙述，其中正确的是 |
A．动物细胞培养与动物组织培养均需使用胰蛋白酶处理 B．试管苗、试管牛和克隆羊都属于无性生殖且能保持母本性状 C．用限制酶切割一个DNA分子，获得一个目的基因，同时有两个磷酸二酯键被水解 D．植物体细胞杂交，能克服远源杂交不亲和的障碍，培育出的新品种一定不是单倍体 |
| 干细胞是一种尚未充分分化的未成熟细胞，它具有再生各种组织、器官的潜能，医学家们正尝试利用干细胞治疗一些顽疾，用骨髓移植法有效治疗白血病便是成功的例证。下列说法中不正确的是 |
A．利用干细胞治疗某些顽疾，是因为干细胞具有再生各种组织、器官的潜能 B．人体骨髓中造血干细胞能分化成各种血细胞 C．用骨髓移植法治疗白血病的优点之一是不发生排斥(异)反应 D．异体骨髓移植成功后，康复者的血型有可能发生改变 |
| 关于牛体外受精及胚胎的工厂化生产的叙述正确的是 |
A．精子和卵细胞受精形成受精卵后即可移入母牛子宫 B．采集的卵母细胞应立即与精子共同放入培养液才能形成受精卵 C．成熟的卵细胞与收集来的精子相遇形成受精卵，需培养到一定阶段才可移植 D．体外受精胚胎的工厂化生产即胚胎发育和受精过程只需在体外进行 |