关于食物的酸碱性.下列说法正确的是( )A．食物溶于水后的溶液PH小于7.则为成酸性食物B．由碳.氮.硫.磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物C．蔬菜.水果多含钾.钠.钙.镁等盐类.习惯称为酸性食物D．柠檬酸是酸性食物——青夏教育精英家教网——

关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（　　）

A．食物溶于水后的溶液PH小于7，则为成酸性食物

B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物

D．柠檬酸是酸性食物

碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（　　）

A．溶解细菌

B．氧化细菌，使蛋白质变性

C．使细菌缺氧而死

D．使细菌缺水而死

下列关于油脂的有关知识，说法不正确的是（　　）

A．油脂都不能使溴水褪色或酸性高锰酸钾溶液褪色

B．油脂的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响

C．油脂属于酯类物质

D．食用油放在玻璃瓶中比放在塑料瓶中保存更科学

下列说法中不正确的是（　　）

A．符合通式Cm（H₂O）n的物质一定是糖

B．葡萄糖所含的全部元素是C、H、O

C．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一

D．纤维素不能作为人类的营养食物

在相同条件下，对环境污染程度最小的燃料是（　　）

A．液化石油气

关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（　　）

A．为防止变胖，炒菜时不放油

B．饮用水越纯净越好

C．调味剂和营养剂加得越多越好

D．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

油脂根据其物质状态可分为油（液态）和脂肪（固态），下列物质属于脂肪的是（　　）

D．凝固的菜油

下列物质都是常见的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是（　　）

下列叙述的原因不是由于原电池造成的是（　　）

A．含杂质的锌比纯锌与酸反应快

B．金属在潮湿空气中更容易腐蚀

C．铁与酸反应滴加硫酸铜后反应加快

D．运输液氯的铁管被腐蚀

下列说法正确的是（　　）

A．制取水泥和玻璃的原料中均有纯碱

B．普通玻璃是电的绝缘体，这种透明的固体物质是混合物，并有固定的熔点

C．等物质的量的 SiO₂与CaCO₃在高温下锻烧，残留物为一纯净物

D．水泥具有水硬性，在空气中能硬化，但在水中不能硬化

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