食品贮存的方法很多，所依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。采取的方式也要根据食品的特点进行。你知道袋装鲜牛奶的保鲜方法吗?（   ）

    A．低温冷藏法    B．真空包装    C．巴氏消毒法    D．放入防腐剂

食品贮存的方法很多，所依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。采取的方式也要根据食品的特点进行。你知道袋装鲜牛奶的保鲜方法吗?   （   ）

A．低温冷藏法     B．真空包装             C．巴氏消毒法            D．放入防腐剂

夏天到了，贮存的食物很容易腐败，食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基，在适宜的环境下大量繁殖所致．
（1）引起食物腐败的细菌和真菌属于生态系统成分中的______．
（2）细菌不同于真菌的结构特点主要是细菌中没有______．
（3）为了防止食物腐败，人们用了很多方法，如：高温处理、真空包装等，它们依据的原理分别是高温使酶失去活性导致微生物死亡，真空使微生物不能进行呼吸而死亡等．请你根据对日常生活的观察，再举出一种食品防腐的方法，并指出所依据的原理．______．