题目内容
| 不定项选择 |
| 高压锅又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,所以食物容易被煮熟,且高压锅煮食物比普通锅煮食物省时间省燃料,尤其做出的米饭香软可口,很受人们欢迎,下表是AS22-5-80高压锅的铭牌,对此下列解释正确的是 |
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A.食品受到的压强大而易熟 B.高压锅保温性能好,热量损失少而易熟 C.锅内温度能达到100℃以上,食品因高温而易熟 D.高压锅的密封性好,减少水的蒸发而易熟 |
试题答案
C
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(不定项选择)
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D.上升过程中克服重力做功的平均功率等于下降过程中重力的平均功率
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