不定项选择关于厨房中涉及的物理知识.下列说法正确的是A．划燃火柴.是利用热传递的方法使火柴头温度升高B．拿沾有油渍的碗时.碗容易滑脱.是压强较小的缘故C．炒菜时能闻到菜香味.是因为分子间存在引力D．吸——青夏教育精英家教网——

题目内容

不定项选择

关于厨房中涉及的物理知识，下列说法正确的是

A．划燃火柴，是利用热传递的方法使火柴头温度升高
B．拿沾有油渍的碗时，碗容易滑脱，是压强较小的缘故
C．炒菜时能闻到菜香味，是因为分子间存在引力
D．吸油烟机能将油烟吸走，是因为空气流速越快，压强越小

试题答案

D

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6、关于厨房中涉及到的物理知识，下列说法正确的是（　　）

A、划燃火柴，是利用热传递的方法使火柴头温度升高

B、拿沾有油渍的碗时，碗容易滑脱，是压强较小的缘故

C、炒菜时能闻到菜香味，是因为分子间存在引力

D、吸油烟机能将油烟吸走，是因为空气流速越快，压强越小

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（2006?南通）关于厨房中的物理现象，以下说法中不正确的是（　　）

A、拧开醋瓶盖，醋味扑鼻是由于分子不停地做无规则运动

B、用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大，水的沸点高

C、洗碗时“油花”漂在水面上，其原因是油的密度比水小

D、一小勺盐放入满杯的水中，水未溢出，说明分子间有引力

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关于厨房中涉及到的物理知识，下列说法不正确的是（　　）

A．高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的特点制成的

B．拿沾有油渍的碗时，碗容易滑脱，是压强较小的缘故

C．煮饺子过程中，饺子刚入锅时重力大于浮力而下沉，煮熟时浮力大于重力而上浮

D．吸油烟机能将油烟吸走，是因为空气流速越快，压强越小

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（2013?吴中区模拟）关于厨房中涉及到的物理知识，下列说法正确的是（　　）

A．电水壶烧开水--利用电能转化为内能使水烧开的

B．刚高压锅煲汤--利用增大锅内气压来提高水的沸点

C．吸油烟机能将油烟吸走--因为空气流速越快，压强越小

D．划燃火柴--利用热传递的方法使火柴头温度升高

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（2011?密云县二模）关于厨房中的物理现象，以下说法中正确的是（　　）

A．电饭锅用三脚插头和三孔插座，是为了防止锅体漏电造成触电事故

B．用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大，水的沸点低

C．洗碗时“油珠”漂在水面上，其原因是油的密度比水小

D．工作着的电饭锅与抽油烟机的连接方式为并联

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