题目内容
35、下面是某同学所做的“淀粉在消化道中开始消化的部位”探究实验：
该同学的假设是： ；
实验过程：
1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；
2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；
3号试管：加馒头块和2mL唾液，不搅拌。
将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中颜色的变化实验结果：l号试管不变色，而2号试管和3号试管中可能变成 色。
结果分析：
1号试管中没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了 。
2号试管是 号试管的对照，变量是 。
3号试管是 号试管的对照，通过这组对照充分说明了口腔中 ．
实验结论：淀粉在人的消化道的 部位就开始被消化。
试题答案
35、实验假设：淀粉在口腔开始消化（合理即可） 蓝色
结果分析：麦芽糖
1 是否加入唾液
1 牙齿的咀嚼作用和舌的搅拌作用
实验结论：口腔
下面是某同学所做的“淀粉在消化道中开始消化的部位”探究实验：
该同学的假设是： ；
实验过程：
1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；
2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；
3号试管：加馒头块和2mL唾液，不搅拌。
将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中颜色的变化实验结果：l号试管不变色，而2号试管和3号试管中可能变成 色。
结果分析：
1号试管中没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了 。
2号试管是 号试管的对照，变量是 。
3号试管是 号试管的对照，通过这组对照充分说明了口腔中 ．
实验结论：淀粉在人的消化道的 部位就开始被消化。
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（1）若曲线丙代表脂肪的消化，则甲代表
（2）肝脏、
（3）从图中可以看出，蛋白质的初步消化是从图中
（4）关于淀粉、蛋白质和脂肪三大类营养物质的两类消化，下面已经写出了物理性消化的关键词句，请你仿此写出化学性消化的关键词句．
（5）某初中女生，平时很少运动，又喜爱甜食，身体发胖的原因是糖类转化成脂肪贮存所致．为了减肥，她每天很少吃饭，只吃一些水果．你认为该同学的做法合理吗？
(2)1号试管加碘后不变蓝的原因是:_____________________。
(3)1号和2号试管可作为一组对照实验,在这组对照实验中，变量是：______________他探究的问题是：_________________。
从此对照实验的现象可得出的实验结论是：_____________能消化淀粉．
(4)1号试管和4号试管可作为一组对照实验，则该组对照实验的变量是：_______________，从实验的现象可以看出____________可影响唾液淀粉酶消化淀粉。
(5)2号试管和4号试管能作为一组对照实验吗? 为什么?______________________。
(6)从该同学的探究实验可以看出,淀粉最初是在人体消化道的________开始被消化的。
实验过程：
①将馒头碎屑和2mL唾液放入1号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与2mL清水放入2号试管中充分搅拌；
③将馒头块与2mL唾液放入3号试管中不搅拌；
（以上试管中馒头碎屑、馒头块都是等量的）将三支试管都放人37℃的温水中，10分钟后取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化．
实验结果：
1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头变成______色．
结果分析：
（1）1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了______．
（2）2号试管中馒头碎屑变色的原因是______．
（3）3号试管中馒头块变色的原因是______．
实验结论：
淀粉在人的消化道的______部位开始被消化．
实验拓展：
（4）以实验过程中2号试管是______号试管的对照实验．它不能和______号试管做对照，原因是有______个变量．
下面是某生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验．实验过程：
1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；
2号试管：加入馒头碎屑和2mI．清水，并充分搅拌：
3号试管：加入馒头块和2mI．唾液，不搅拌．
将三支试管都放人37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化．实验结果：1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头变成蓝色．
结果分析：
（1）1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成
了
（2）2号试管中馒头碎屑变色的原因是
（3）若以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选择取1号和
（4）如果只探究唾液的作用，则只要
实验结论：
（5）淀粉在人体消化道的
实验过程：
1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；
2号试管：加入馒头碎屑和2mI．清水，并充分搅拌：
3号试管：加入馒头块和2mI．唾液，不搅拌．
将三支试管都放人37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化．实验结果：1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头变成蓝色．
结果分析：
（1）1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成
了______．
（2）2号试管中馒头碎屑变色的原因是______．
（3）若以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选择取1号和______号试管作对照．
（4）如果只探究唾液的作用，则只要______号试管作为对照就可以了．
实验结论：
（5）淀粉在人体消化道的______部位就开始被消化．
实验过程：
1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；
2号试管：加入馒头碎屑和2mI．清水，并充分搅拌：
3号试管：加入馒头块和2mI．唾液，不搅拌．
将三支试管都放人37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化．实验结果：1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头变成蓝色．
结果分析：
（1）1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成
了______．
（2）2号试管中馒头碎屑变色的原因是______．
（3）若以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选择取1号和______号试管作对照．
（4）如果只探究唾液的作用，则只要______号试管作为对照就可以了．
实验结论：
（5）淀粉在人体消化道的______部位就开始被消化．
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