对锅加热，水持续沸腾时，水面上的白气并不明显，如突然停止加热，水面上很快出现很多“白气”，这是因为:

A.沸腾时水不蒸发;

B.沸腾时水面上的蒸汽高于100℃;

C.停火后就开始大量蒸发;

D.停火后水面上方的温度明显低于水蒸气温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成白气.

对锅加热，水持续沸腾时，水面上的白气并不明显，如突然停止加热，水面上很快出现很多“白气”，这是因为:

A.沸腾时水不蒸发;

B.沸腾时水面上的蒸汽高于100℃;

C.停火后就开始大量蒸发;

D.停火后水面上方的温度明显低于水蒸气温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成白气.