下面是某奶粉包装上的营养成分（每100克含量）和产品说明，请分析

（1）某些不法商贩为提高奶粉中蛋白质的含量，在奶粉中加入对人体有害的三聚氢胺以提高蛋白质的含量。请问：（1）蛋白质初步消化的部位是         ，儿童少年期，若蛋白质摄入量不足会有哪些影响？                              。

（2）奶粉中由消化道直接吸收的营养成分有                             。

（3）奶粉中补充了钙、磷、铁等成分，如果儿童时期缺乏无机盐会患严重的缺乏症。写出钙、铁两种无机盐的常见缺乏症；                               。

（4）食品的质量和安全普遍受到国民的关注，我国绿色食品分为        级和       级。

下面是某同学设计的“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”有关实验记录。（4分）

（1）若以1、2号为一组实验，你做出的实验假设是                          。

（2）若以2、3、4号为一组实验，实验中的变量是        ；该组实验得出的结论是                                   。

（3）小丽同学在小卖部买了一盒牛奶，在喝牛奶之前我们应关注包装盒上的有关营养成分、生产厂家、产家地址、                 （至少答出两项）等内容。

下面是某同学设计的“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”有关实验记录。（4分）

下面是某同学设计的“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”有关实验记录。（4分）

（1）若以1、2号为一组实验，你做出的实验假设是                           。

（2）若以2、3、4号为一组实验，实验中的变量是         ；该组实验得出的结论是                                    。

（3）小丽同学在小卖部买了一盒牛奶，在喝牛奶之前我们应关注包装盒上的有关营养成分、生产厂家、产家地址、                  （至少答出两项）等内容。