题目内容

9、食品腐败的主要原因是（   ）

    A．细菌和真菌的生长繁殖                B．水分的散失

    C．防腐剂的过量使用                       D．运输途中的挤压

试题答案

9、A

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食品腐败的主要原因是（ ）
A．细菌和真菌的生长繁殖
B．水分的散失
C．防腐剂的过量使用
D．运输途中的挤压
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（2011?福州）食品腐败的主要原因是（　　）
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夏天，食品容易发馊，引起食品腐败的主要原因是（ ）
A．天气炎热，食品中的水分蒸发过快
B．光照时间长，空气干燥
C．温度较高，食品中的细菌、真菌生长繁殖快
D．昼夜温差大，食品中有机物分解慢
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