题目内容

16、能使高锰酸钾溶液褪色的维生素是(   )

     A.维生素A             B.维生素B1            C.维生素C             D.维生素d

试题答案

16、C【解析】此题考查的是维生素C的作用,难度中等。维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色,并且维生素C溶液越浓,用量就越少。根据这一特性,能用高锰酸钾测定蔬菜或水果中的维生素含量。

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