细嚼馒头有甜味，这是因为                                  （   ）

A 部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖  B 淀粉有甜味

C 淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖      D 牙齿咀嚼和舌搅拌的作用

仔细咀嚼馒头、会觉得有甜味，这是因为在口腔内发生了下列哪项化学性消化（??? ）

A.淀粉→麦芽糖??????????????????????? B.麦芽糖→葡萄糖

C.蛋白质→氨基酸????????????????????? D.脂肪→甘油+脂肪酸