水果放置久了会出现酒味的原因是

1. A.
   乳酸菌发酵
2. B.
   水果自身呼吸
3. C.
   酵母菌发酵
4. D.
   人为原因

水果放置久了会出现酒味的原因是（   ）

A．乳酸菌发酵　　　                                    B．水果自身呼吸

C．酵母菌发酵　　　                                    D．人为原因