题目内容

我们吃的馒头、面包中有许多小孔洞,吃起来疏松可口的主要原因是(  )
A.乳酸菌发酵产生乳酸的结果
B.酵母菌发酵产生二氧化碳的结果
C.用的面粉质量好
D.因为面粉中本来就有空气

试题答案

B
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