将100克绿豆种子培育成300克的绿豆芽（幼叶未长出）的过程中，绿豆中有机物的变化如下图所示，正确的是

1. A.
   
2. B.
   
3. C.
   
4. D.
   

将100克绿豆种子培育成300克的绿豆芽（幼叶未长出）的过程中，绿豆中有机物的变化如下图所示，正确的是（   ）