题目内容

罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为(  )
A.罐头密封很严,细菌无法呼吸
B.罐头密封很严,细菌无法侵入
C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后罐内没有细菌
D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌后,影响细菌的繁殖

试题答案

C
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