酸奶制作过程中使用的生物技术是（　　）

A．发酵技术

B．克隆技术

C．组织培养

D．转基因技术

（2013?兰州）酸奶制作过程中使用的生物技术是（　　）

下图是科学家利用先进的生物科学技术，培育出产生人乳铁蛋白的奶牛--“牛牛”的过程图解．请据图回答：
（1）这项先进的生物科学技术在生物学上称为．
（2）图中“A过程”和“B过程”的操作方法在生物学上分别称为、．
（3）根据图示情况，丙牛产下的“牛牛”其毛色性状表现型应该是，其基因型是．
（4）“牛牛”长大后，其经济价值与亲本甲牛的最根本区别是．
（5）如果将克隆技术用于人，则会出现的后果是
A．解决很多难题，促进社会的加速进步
B．使人类社会的伦理、道德更加丰富，有利于社会发展
C．威胁人类社会现有的法律、伦理和道德观念 D．人类的总体素质将明显提高、竞争力更强
（6）制作泡菜所需要的微生物是．
（7）要彻底治疗白化病必须采用方法是．
（8）发酵技术目前已发展到
A．按照人的意愿创造出具有特殊性能的微生物以生产人类需要的发酵产品
B．人们还不能按自己的意愿去创造新的微生物来满足人们的需要
C．目前，发酵技术仍是传统的发酵技术
D．人们应用应是自然界中原有的微生物进行发酵生产．