肉类可以放在冰箱冷冻室中储藏较长时间，也可以通过腌制保存较长时间．这两种食品保存方法的共同之处是

1. A.
   都能除去肉类中的水分
2. B.
   都能抑制微生物的生长、繁殖
3. C.
   都能使微生物分泌的毒素失效
4. D.
   这两种环境缺乏微生物所需要的营养