题目内容
用盐腌菜时，菜发生的变化是（ ）
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（2013?临沂模拟）黎明同学为患有高血压的爷爷设计了如下午餐食谱．
（1）请你从健康角度对该食谱做出恰当评价（写出任意两点）．
（2）这些食物被爷爷摄取后发生了一系列变化，这些变化会涉及到人体的多个系统．如图表示人体部分系统之间的联系，其中a代表物质，b、c代表气体，A、B表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两种结构．请你结合所学知识分析作答：
①米饭中的淀粉在小肠内被消化成[a]
②图中[Ⅰ]内的液体含有成分a吗？
③医生在检查爷爷尿液时发现了较多红细胞，可能是图中[
④取某健康人的血浆、[Ⅰ]、[Ⅱ]三处液体进行分析，得到如表数据．分析可知，Y液体取自于图中的[
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（1）请你从健康角度对该食谱做出恰当评价（写出任意两点）．
食物盐分含量过多缺少新鲜蔬菜水果（或腌制类食物过多，长期食用易引发癌症等给分，符合题意即可）
食物盐分含量过多缺少新鲜蔬菜水果（或腌制类食物过多，长期食用易引发癌症等给分，符合题意即可）
．（2）这些食物被爷爷摄取后发生了一系列变化，这些变化会涉及到人体的多个系统．如图表示人体部分系统之间的联系，其中a代表物质，b、c代表气体，A、B表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两种结构．请你结合所学知识分析作答：
①米饭中的淀粉在小肠内被消化成[a]
葡萄糖
葡萄糖
后进入血液，最终被运送到组织细胞内，在气体[b
b
]氧气
氧气
的参与下，分解释放出能量．②图中[Ⅰ]内的液体含有成分a吗？
含有
含有
．③医生在检查爷爷尿液时发现了较多红细胞，可能是图中[
A
A
]肾小球的过滤
肾小球的过滤
作用异常所致．④取某健康人的血浆、[Ⅰ]、[Ⅱ]三处液体进行分析，得到如表数据．分析可知，Y液体取自于图中的[
Ⅱ
Ⅱ
]（填序号）．| 液体 | 部分成分含量（克/100ml） | 葡萄糖 | 尿 素 | 蛋白质 | X | 0.10 | 0.03 | 0.03 | Y | 0.00 | 1.80 | 0.00 | Z | 0.10 | 0.03 | 8.00 |