题目内容

面包营养丰富，是人们喜欢食用的一种食品．制作面包时起主要作用的微生物是（　　）

A．酵母菌

B．乳酸菌

C．霉菌

D．醋酸菌

试题答案

A

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A.
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B.
乳酸菌
C.
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D.
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（2008?龙岩）面包营养丰富，是人们喜欢食用的一种食品．制作面包时起主要作用的微生物是（　　）

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