面包师们把酵母放到生面团中用来发面.酵母菌在面团中产生了( ).使面包松软多孔．A．酒精B．淀粉C．蛋白质D．二氧化碳——青夏教育精英家教网——

题目内容

面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了（　　），使面包松软多孔．

A．酒精

B．淀粉

C．蛋白质

D．二氧化碳

试题答案

D

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面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了（　　），使面包松软多孔．

D．二氧化碳

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C．蛋白质
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B．淀粉
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面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了________，使面包松软多孔。

[　　]

A．酒精　　　B．淀粉　　　C．蛋白质　　　D．二氧化碳

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面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了________，使面包松软多孔。

A．酒精

B．淀粉

C．蛋白质

D．二氧化碳

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