味精是生活中最常用的一种调味品，最初人们用植物蛋白质（大豆）生产，后来改用现代发酵技术大量生产．下列哪种与味精的生产一样，是应用现代发酵技术进行大量生产

1. A.
   面包
2. B.
   柠檬酸
3. C.
   食醋
4. D.
   酒类