题目内容

夏天,被盐浸的肉不容易腐败变质的原因是(  )
A.盐把细菌、真菌杀死了
B.盐浸的肉内无细菌和真菌
C.盐水的环境不利于细菌和真菌的生长
D.加盐之后,隔绝了空气与肉的接触面积

试题答案

C
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