制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了

1. A.
   隔绝空气，防止杂菌进入并繁殖
2. B.
   利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵
3. C.
   防止灰尘污染
4. D.
   使多种细菌在坛内快速增多

制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了

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A．隔绝空气，防止杂菌进入繁殖

B．利用乳酸菌在缺氧条件下发酵

C．防止灰尘污染

D．使多种细菌在坛内快速增多