泡菜发酵过程中加入适量食盐是为了( )A．抑制腐败微生物B．保持水分C．使产品咸味适口D．A和C——青夏教育精英家教网——

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泡菜发酵过程中加入适量食盐是为了（　　）

A．抑制腐败微生物	B．保持水分
C．使产品咸味适口	D．A和C

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D

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泡菜发酵过程中加入适量食盐是为了（　　）

A．抑制腐败微生物

B．保持水分

C．使产品咸味适口

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泡菜发酵过程中加入适量食盐是为了（　　）

A．抑制腐败微生物	B．保持水分
C．使产品咸味适口	D．A和C

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A．抑制腐败微生物
B．保持水分
C．使产品咸味适口
D．A和C
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