胃、小肠、大肠均能吸收的营养物质是   

阅读材料，回答问题
我国有3.7亿左右的学生，随着生活水平的提高，营养与健康状况有了很大改善．但是由于缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高．全国抽样调查结果表明，青少年膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，特别是微量营养素供给明显不足，自1990年开始，卫生部和教育部联合确定将每年的5月20日作为中国学生营养日，2005年中国学生营养健康日的主题是“均衡营养，适量运动”．
（1）应多吃含蛋白质丰富的食物，这是因为蛋白质对人体有重大作用，请写出两条：①；②．
（2）蛋白质消化的最初场所是，最终是在内被彻底消化成，从而被吸收进入血液循环．
（3）材料中提供的微量营养素是指，他们虽不能为人体提供，但作用很大．
（4）为了使你营养合理，身体健康成长，你打算怎样饮食？．

下列表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各器官中（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的过程，请据图回答问题
（1）据图推断字母B，C
（2）曲线Y表示，消化成的过程，曲线Z表示，消化成的过程
（3）三种物质均可在D处被消化，D器官与吸收功能相适应的结构特点是
（4）胆汁也是一种消化液，与其它消化液相比不含．